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奶油冰棍怎么做

2019-12-04 17:13:23来源:励志吧0次阅读

炎炎夏日,烈日当空,闷热点天气让人甚是烦躁。很多人被这燥热的天气弄得心情浮躁不堪。其实冰棍是一样清凉解暑的好东西。只要有一根冰棍便可以消日解暑。但是正当夏日。奶油冰棍会跟加惹人爱。下面我就来教教大家奶油冰棍怎么做。

奶油冰棍怎么做

1、做法一

将全蛋和白砂糖混合,搅匀将牛奶加入在蛋黄液里,搅拌均匀后倒入锅里。将锅放在电糍炉上,小火加热十分钟将煮好的蛋奶糊放凉放凉后,倒入雪糕模具中放入冰箱冷冻成型即可

2、做法二

牛奶加入糖烧开,把蛋黄打散。烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中,快速搅拌均匀后再回到炉上,小火烧开,离火。稍凉之后加入奶油,充分搅拌均匀。模具里放入几粒葡萄干,倒入奶液。冻硬之后脱模即可食用。烧开的牛奶一定要慢慢加入蛋黄中,否则就成蛋花了。其实,也可以不必回炉烧开,主要担心蛋黄是生的,烧开心里踏实。糖和奶油的量根据自己的喜好,适量增减。

3、做法三

将淡奶油放入无水无油的容器内,用电动打蛋器低俗搅打约3分钟将白砂糖加温开水调和成糖水备用将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀后过滤两次将过滤好的奶液倒入棒冰模子中,将淡奶油放入无水无油的容器内,用电动打蛋器低俗搅打约3分钟

4、做法四

将白砂糖加温开水调和成糖水备用将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀后过滤两次 将过滤好的奶液倒入棒冰模子中,入冰箱冷冻即可入冰箱冷冻即可

5、做法五

糖称重,芒果有点大最后就用了二个芒果出了400克果肉。和牛奶2:1,成品雪糕芒果味特浓。将芒果除核子切成二半,划几刀方便取肉。刀沿着芒果皮慢慢的把芒果肉取出来,选一部分硬点的芒果肉切成小块,等会拌到雪糕里。将果肉,牛奶,糖放榨汁机里榨汁。果汁很浓稠将榨好的果汁倒入常温化好的奶油中拌匀。加入二勺炼乳拌匀。用勺子舀到雪糕模具里,或者可以用量杯倒比较方便。模具底部放些彩针糖和芒果肉,再继续倒满雪糕液。这个分量比较多,模具不够,忽然脑洞大开,拿玄饼模具做试试看呢?棒棒糖雪糕?好期待哦。倒入一部分雪糕液,放些切碎的硬点的芒果粒。盖上模具,在上面小孔里继续倒雪糕液,洞太小,倒的我累死了,小量杯对准这个小孔,因为雪糕液比较浓稠,用滴的速度才行,5555要了半小时才滴完四个上半截球,眼花手软的。用这个模具家里一定要有小漏斗倒。最后在洞里插上吸管。多余的就弄个小饭盒倒进去,将三个模具一起放入冷冻室,一定要放平稳,周边没东西挤压。冷冻一夜,今天就可以吃了。出模前模具放冷水下冲几下,轻轻晃动旋转就可以取出来了。大棒棒糖雪糕,孩子超级喜欢哦。

其实奶油冰棍怎么做过程并没有大家所想象的那么困难,只要有耐心的,细心的按照每一个步骤来进行操作,一道美味可口的,清热解暑的美食就会呈现在大家面前。材料简单易得,又可以根据不同人不同口味改变美食赶紧动身试一试吧。在炎炎夏日,犒劳犒劳自己和家人。

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